Kláštěrní sklepy Velehrad
Vinný sklep Stojanov
- Zabýváme se výrobou převážně přívlastkových vín s důrazem na zachování chuťové charakteristiky jednotlivých odrůd.
Vína jsou vyrobena pouze z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích rostoucích na příznivých lokalitách v katastru obcí Tupesy a Břestek a jsou zpracovávány v rozsáhlém historickém sklepě Stojanov v obci Velehrad.
Slovácká obec Velehrad je jedno z nejvýznamnějších poutních míst naší republiky.
V roce 1205 zde vznikl první
cisterciácký klášter na Moravě, který byl zakladatelem pojmenován podle
nedaleké osady Veligrad. Pětilodní bazilika Nanebevzetí Panny Marie a
svatých Cyrila a Metoděje je vyzdobena řadou obrazů, korouhví a cennými
dary poutníků z celého světa. Vyřezávané chórové barokní lavice a
varhany z poloviny 18. století patří k uměleckým skvostům.
Součástí
areálu na Velehradě jsou i podzemní katakomby a lapidárium se základy někdejší svatyně.
Každoročne se zde koná známá církevní červencová pouť k oslavě svátku sv. Cyrila a Metoděje s poutní mší svatou a Koncertem lidí dobré vůle.
BÍLÁ VÍNA
Pokud není u konkrétního vína uvedeno jinak, jedná se vždy o láhev 0,75l.
ročník | zatřídění | šarže | zařazení | zbytkový cukr | kyseliny | % alkoholu
Chardonnay
2020 | Výběr z hroznů | 07/20 | Suché | 1,1 | 7,3 | 12
200 Kč
Chardonnay
2021 | Výběr z hroznů | 07/22 | Polosladké | 19,1 | 8,9 | 13
200 Kč
Chardonnay
2022 | Pozdní sběr | 07/22 | Polosladké | 13,9 | 6,7 | 13
190 Kč
Chardonnay
2018 | Výběr z hroznů | 07/18 | Sladké | 36,2 | 6,7 | 12,5
140 Kč
Muškát Ottonel
2022 | Pozdní sběr | 01/22 | Polosuché | 6,4 | 5 | 12
140 Kč
Müller Thurgau
2022 | Kabinetní víno | 04/22 | Polosuché | 10,8 | 5,7 | 11
99 Kč
Pálava
2020 | Výběr z hroznů | 17/20 | Polosladké | 23,2 | 6,9 | 12,5
200 Kč
Pálava
2022 | Výběr z hroznů | 17/22 | Polosladké | 19,3 | 6,2 | 13
200 Kč
Rulandské bílé
2020 | Pozdní sběr | 10/20 | Suché | 0,5 | 7 | 12
190 Kč
Rulandské bílé
2021 | Pozdní sběr | 11/21 | Polosuché | 8,4 | 9,2 | 13
190 Kč
Rulandské šedé
2021 | Pozdní sběr | 14/21 | Suché | 0,5 | 7,1 | 13,5
190 Kč
Rulandské šedé
2022 | Pozdní sběr | 13/22 | Polosladké | 17,5 | 6,2 | 12
190 Kč
Rulandské šedé
2022 | Pozdní sběr | 14/22 | Polosuché | 7,3 | 6,5 | 13
190 Kč
Rulandské šedé
2018 | Výběr z bobulí | 14/18 | Sladké | 58,4 | 7 | 13
200 Kč
Sauvignon
2019 | Výběr z hroznů | 16/19 | Polosladké | 30 | 7,1 | 12,5
200 Kč
Sauvignon
2022 | Výběr z hroznů | 16/22 | Polosladké | 16,3 | 5,7 | 14
200 Kč
ČERVENÁ VÍNA
Pokud není u konkrétního vína uvedeno jinak, jedná se vždy o láhev 0,75l.
ročník | zatřídění | šarže | zařazení | zbytkový cukr | kyseliny | % alkoholu
Cabernet Moravia
2022 | Pozdní sběr | 22/22 | Pozdní sběr | 0,5 | 4,9 | 12
160 Kč
Modrý Portugal
2018 | Pozdní sběr | 25/18 | Suché | 1 | 4,8 | 14,5
160 Kč
Modrý Portugal - dubový sud
2021 | Výběr z hroznů | 25/21 | Polosuché | 5,1 | 8,3 | 15
170 Kč
Zweigeltrebe
2018 | Pozdní sběr | 19/18 | Suché | 1,6 | 5,9 | 14,5
160 Kč
Zweigeltrebe - dubový sud
2018 | Pozdní sběr | 20/18 | Suché | 2 | 5,6 | 14,5